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【2017年産発売】訳あり いきいき雪どけにんじん アロマレッド 10kg【減農薬】☆同梱不可

価格: ¥3,240 (税込)
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2017年産の販売を開始しました。

当農場の雪解けにんじんは、雪を「どけ」て掘るから『雪どけにんじん』なんです。
12月から3月、岩手県岩手郡岩手町の畑はたくさんの雪に覆われてしまいます。
しかしこのことで甘みがグーンと増し、柿のような食感と相まってフルーツ感覚で召し上がっていただけます。

いきいき農場 雪どけにんじん真夏に種をまき、秋の段階でにんじんは完成します。
秋のにんじんは香りがよく、さわやかな味わいです。
冬になり雪下になるとにんじんが寒さから身を守るために非常に甘くなります。
掘り取り作業はまず雪を「どける」ことから始まります。みんなでスコップを持ち、
雪をどけていきます。雪がひどい時期になると、機械で慎重に雪をどけます。

雪の下からは濃いオレンジ色の頭が見えていて、これを一本ずつ手作業で抜いていきます。

普段のお料理のおいしさをアップさせるお手伝いもさせていただけると思います。

にんじんスティックほのかにアロマの香りがする、
にんじん「アロマレット」♪
「アロマレット」は、紅色鮮やかで、
こどもの嫌いなあのニンジン特有の香りが
少なく、
さわやかな甘い香りが特徴です。
新鮮【にんじんスティック】、
レモンやリンゴと一緒に【ニンジンジュース】にしてたっぷりとお召し上がりください!

訳ありの理由

にんじん これで約3Kg

  1. 無選別でサイズ不揃いです。少々長かったり、短かったり、曲がったりしています。
  2. ちょっとした"われ"のにんじんが混ざることがあります。"われ"とは、育ち過ぎ、栄養が行きすぎたためにおこりますが、味はまったく変わりません。
  3. ちょっとした小さな虫食いが混ざることがあります。
    いきいき農場では、土の中の微生物を大切に、美味しい野菜作りを行っています。そのため、虫食い穴がたまに見つかります。虫食い穴はまさに、減農薬野菜の証拠です。(気になる方はご遠慮ください。)
  4. 酸化による”黒ずみ”にんじんは入りません。ご安心ください。

同じ畑で同じように大切に育てられたにんじん

いきいき農場は"土づくり"をまず大切に、減農薬に努めています

にんじんを持つ三浦代表いきいき農場は、有機発酵堆肥と有機肥料を中心にした土づくり、化学肥料・農薬の低減使用によって安全・安心、美味しい野菜が育っています。特に、病気になりやすいにんじんは、"根っこ"と"葉っぱ"の"バランス"が大切です。このバランスがよいと、健康で美味しい栄養たっぷりのにんじんに。土づくりを徹底することで、美味しい"バランス"を生み出しています。さらに、農業国岩手県は、農薬使用量基準が他県より厳格!その上いきいき農場では、人力で草取りや虫除去を行うことで、さらに農薬50%削減※に成功しています。(※岩手県基準値と比較)

安心安全で美味しい減農薬にんじんをお届けいたします!


 

【販売期間】11月中旬~3月

【お届けについて】(常温便 ※配送先地域限定)

  • ビニール袋に包み、幅42cm×奥行27㎝×高さ18cmの箱でお届けします。
  • クロネコヤマト 常温便で発送します。
  • 一回のご購入につき一箱のみとなります。二箱以上お買い求めの場合は、お手数でございますが、別々にご購入ください。
  • 他の商品とは同梱不可となります。別々にお買い求めください。
  • 【訳あり商品】につき、熨斗のサービス対象外です。

【保存方法・消費期限】

  • 当野菜は、到着後は直ぐに冷蔵庫(5℃以下)にて保存してください。
  • 1ヶ月以内を目安に、お早めにお召し上がりください。

カレンダー
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●営業時間:9時~17時

●定休日:日、祝日、お盆、年末年始

●出荷業務休業日:月、火、定休日

●年末年始の休みは12/30~1/4となります

店長紹介

Daiki Miura

三浦 大樹 (みうらだいき)

岩手県の北部、岩手町の老舗農家三浦青果の三代目。
日本の農業と食卓をもっと身近に、
ワクワク楽しく!と日々奮闘中!
Facebook:miura.daiki1

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